Agri-Ristorante

AGRI RISTORANTE

AGRI-RISTORANTE “DA MARIO”
Risotto alla Viscontea con zucca e castagna
Celentani alla moresca con ragù, salsiccia e verza
Coscio alla Sforzesca e Polenta – Lardelato con aromi
Stufato di Bue alla Borromea e Polenta
Tartaruga con Laganega e Misturoz (misto di verdura)
Sfilatino con Busecca (trippa)

I PRIMI DEL CONTADINO
OASI GALBUSERA
Farro con porri e spinaci
Riso con patate e carote
Orzo con cavoli e mele
Zuppa di verdure miste
Zuppa di zucca
Pasta al pomodoro (per bambini)
Patate al forno (per bambini)

OLIVE ALL’ASCOLANA E FRITTI TIPICI
Fritture tipiche delle Marche

LA CASA DEI FORMAGGI
Formaggi caprini vaccini, ricotta salata e formaggio Frisa Alpino

BIRRA ARTIGIANALE
Vari tipi di Birra Artigianale, dalle bionde alle scure….

CASETTA DEL DOLCE E DEL SALATO
Gelato al latte d'asina
Caffè particolare
Bonet piemontese
Biscottini di meliga
Tirà
Agnolotti con il cuore di gianduia

LA CASA DELLA MOZZARELLA
Produzione dal vivo di mozzarelle

LA BOTTEGA DELLA ARANCE
Spremute fresche di arance e prodotti freschi